Tomé C. (2005)
Paléorient : Anciennes exploitations des mers et des cours d’eau en Asie du Sud-Ouest : approches environnementales.
CNRS Éditions, vol. 31/1 : 74-78.

Résumé :

Les oiseaux, et notamment les espèces dites “aquatiques”, ont été exploités par les communautés humaines des pays du Levant (nombreuses espèces d’Anatidés) et des rivages du Golfe Arabo-Persique (cormorans), depuis le début de la Préhistoire. Ces oiseaux étaient largement chassés pour leur chair et, parfois, leurs os (industrie et parure) et leurs plumes (ornementation).

MOTS CLÉS : LEVANT, GOLFE ARABA-PERSIQUE, PRÉHISTOIRE, PROTOHISTOIRE, ARCHÉOZOOLOGIE, OISEAUX “AQUATIQUES”.